更新时间: 2024-05-28
畲族是我国少数民族之一,现主要居住在浙江、福建、安徽、江西、广东一带。跟小编【毕节回收酒电话】一起了解下吧。畲族自称山哈,居住在山上。由于山上独特的地理、气候环境,在一千多年的历史长河积淀中,勤劳朴实的畲族人民开创了独具本民族特色的饮食文化。通过查阅文献发现,国内学者对畲族的研究涉及到人文、历史以及医药卫生等诸多方面。总的来说,国内外关于畲族饮食文化的研究相对较少,且研究的内容不够深入、系统、全面。因此笔者通过实地调查与查阅文献资料相结合的方式,对畲族饮食文化做了一定程度的分析,期望在各族文化逐渐融合的现在,可以维护并继承畲族传统的饮食文化,保护我国民族文化的多样性提供理论依据。文章的开头为绪论,简要介绍了畲族的历史起源和文化背景,以及畲族传统饮食文化在国内外的研究现状;然后介绍了本文的研究方法和研究内容。文章的主体部分是畲族传统饮食文化中的三大主流文化——酒文化、茶文化和食文化。
